Huippuluokan pihvit ja Napa Valleyn arvostetut Black Stallion Estate Wineryn viinit kohtaavat täydellisessä harmoniassa Stefan’s Steakhouse -ravintoloissa!
Tarjoilemme viiden ruokalajin maistelumenun, johon on valittu tarkoin harkitut viiniparit Black Stallionin valikoimasta hintaan 140 euroa 31.5.2026 saakka. Menu on voimassa seuraavissa kaupungeissa: Helsinki, Tampere, Jyväskylä, Vaasa ja Oulu.
VIINITILA:
Black Stallion Estate Winery saa nimensä vanhasta hevosmaneesista, jossa tilan viinikellari nykyään toimii. Se sijaitsee eteläisessä Napa Valleyssa, Oak Knoll Districtin alueella, noin 5 km Napan kaupungin pohjoispuolella.
Vuonna 2007 perustettu tila on Napa Valley -mittakaavassa nuori, mutta se on nopeasti noussut arvostetuksi tuottajaksi – erityisesti Cabernet Sauvignon -viinien ansiosta. Rypäleet tulevat pääosin sopimusviljelijöiltä eri puolilta Napa Valleyta, mikä mahdollistaa viinien tasaisen korkean laadun ja monipuolisen tyylikirjon.
MENU VIINEILLÄ 140 €/ hlö:
*Pidätämme oikeuden muutoksiin menussa
CRAB CAKE (L, G)
Rapukakkua miso-soijamajoneesilla
Black Stallion North Coast Chardonnay
BEEF TARTAR (L, G)
Tartar Black Angus -härän sisäfileestä, tryffelikreemiä ja keltuaista
Black Stallion Los Carneros Pinot Noir
WAGYU FLANK STEAK (L, G)
Wagyu-härän kuvepihvi, konjakki-viherpippurikastiketta ja paahdettuja timjami-hunajajuureksia
Black Stallion North Coast Cabernet Sauvignon
BLACK ANGUS TENDERLOIN (L, G)
Black Angus -sisäfilepihvi, punaviinikastiketta ja paahdettuja perunoita
Black Stallion Napa Valley Cabernet Sauvignon
AFTER 8′ (L, G)
Lämmin suklaafondant ja minttujäätelöä
Black Stallion Encore
L=Laktoositon, G=Gluteeniton