Vappuna on syytä juhlaan!
Vappuviikon ajan 27.4.-2.5.2026 tarjoilemme ravintoloissamme (Helsinki, Tampere, Jyväskylä, Vaasa & Oulu) kolmen ruokalajin menua hintaan 60 euroa per henkilö. Menuun sisältyy alku-, pää- ja jälkiruoka.
Hyödyntääksesi tarjouksen tulee pöytävaraus tehdä etukäteen koodilla ”siika”, ”wagyu” tai ”poro”, riippuen minkä pääruoan valitset.
Varauksen voit tehdä sivun alareunasta, kohdasta ”varaa pöytä”. Menutarjouksen varauskoodi kirjoitetaan kohtaan ”lisää kommentti”.
VAPPUMENU 60 € / hlö
ALKURUOAT:
ASPARAGUS SOUP (L, G)
Kermaista parsakeittoa ja rapeaa ilmakuivattua kinkkua
TAI
BEEF TARTAR (L, G)
Tartar Black Angus -härän sisäfileestä, tryffelikreemiä ja keltuaista
TAI
WEDGE OF ICEBERG (VL, G)
Jäävuorisalaattia, Stilton-juustoa, rapeaa pekonia ja sinihomejuustokastiketta
PÄÄRUOAT:
PAN SEARED WHITE FISH (L, G)
Paistettua siikaa, hollandaisekastiketta, vihreää parsaa sekä varhaisperunoita
TAI
WAGYU FLANK STEAK (L, G)
Wagyu-härän kuvepihvi (200 g), punaviinikastiketta sekä paahdettuja perunoita ja aiolia
TAI
FINNISH REINDEER SIRLOIN (L, G)
Kotimainen poron ulkofilee (180g), punaviinikastikettä sekä paistettuja herkkusieniä, sipulia ja pekonia
JÄLKIRUOAT:
AFTER 8′ (L, G)
Lämmin suklaafondat ja minttujäätelöä
TAI
LIISA’S CHEESECAKE (L, G)
Stefanin äidin reseptillä valmistettua juustokakkua mango-passionkompotilla
TAI
CRÈME BRÛLÉE (L, G)
Crème brûlée
L=Laktoositon, VL=Vähälaktoosinen, G=Gluteeniton